Категории ▾
Корзина пуста

Противни алюминиевые

Внимание!
На сайте указаны розничные цены.
Вы можете ознакомиться с оптовым прайс-листом.
Оптовые цены действуют для заказов от 10 000р.

Противень

Артикул: СЭ-053

Размер: 395х270х25 мм

312p

Противень

Артикул: СЭ-048

Размер: 340х240х60 мм

298p

Противень

Артикул: СЭ-051

Размер: 290х220х25 мм

205p

Противень Гранит

Артикул: АТ-3123

Размер: 310x230х60 мм

2915p

Противень Малыш МТ042

Артикул: С-350

Размер: 220х280х30 мм

182p

Противень П260МВ

Артикул: П260МВ

Размер: 260х365 мм

1837p

Противень СД-047

Артикул: С933

Размер: 290х200х58 мм

296p

Противень СД-048

Артикул: С934

Размер: 342х240х59 мм

368p

Противень СД-049

Артикул: С935

Размер: 395х270х65 мм

437p

Противень СЭ-047

Артикул: С930

Размер: 290х200х58 мм

255p

Среди всех способов приготовления еды запекание является одним из самых демократичных с точки зрения пользы для здоровья и вкуса блюд. Основной утварью для запекания является противень.

Противнем принято называть четырехугольную посуду. Одним из главных параметров данной утвари является материал.

Алюминиевые противни обладают очень высокой теплопроводностью, в связи с чем быстро и равномерно нагреваются, так же быстро остывая. Алюминиевые противни очень удобно использовать для приготовления и разогрева многих блюд. Современные алюминиевые противни могут быть литыми и листовыми. Литые противни стоят дороже и разогреваются немного медленнее, чем из листового материала, однако срок их эксплуатации значительно больше. И сам алюминий - легкий, прочный, стойкий к коррозии материал - относится к самым бюджетным и универсальным.

Однако готовить кислотосодержащие продукты в таком противне нельзя, так как алюминий вступает в реакцию с кислотой. Для таких случаев существуют противни с защитным покрытием. Алюминиевые противни покрываются эмалью, которая долгое время способна выдерживать агрессивные нагрузки. Это давно проверенный вид противней, универсальный во всех отношениях. Кроме того, алюминиевые профили покрываются тефлоном, который образует антипригарную пленку. Недостатком является ограниченный срок службы тефлонового покрытия – со временем оно начинает отходить и попадать в еду.

Керамические противни по стоимости превосходят перечисленные выше варианты. Однако именно они сохраняют вкус продуктов лучше. Недостатком керамических противней является относительно низкая теплопроводность, но и остывают они значительно дольше, сохраняя еду горячей.

Термостойкое стекло также химически инертно, ему присуща гигиеничность из-за непористой структуры. Правда, ставить стеклянный противень в разогретую духовку не стоит – оно выдерживает только равномерный и постепенный нагрев.

Чугунные противни медленно нагреваются, они тяжелые и требуют кропотливого ухода. Кроме того, для кислых продуктов чугун противопоказан. Зато при правильном уходе чугунный противень имеет естественное антипригарное покрытие. Кроме того, это единственно верный вариант для гриля.

Также противни различаются по размеру, форме, глубине и т.д.. Поэтому в арсенале каждой хозяйки обязательно должны быть разные виды противней на все случаи жизни.